Barion Pixel

SZÁLLÍTÁS MAGYARORSZÁG TELJES TERÜLETÉRE 1-3 MUNKANAPON BELÜL! 25 000 FT ÉRTÉKŰ RENDELÉS FELETT INGYENES SZÁLLÍTÁS!

Bio

Natúr

Vegán

Organikus

Alkoholmentes

Szorbitszegény

Fruktózszegény

Hisztaminszegény

Hozzáadott kénmentes

ÉLD ÁT ÚJRA AZ ÖNFELEDT BOROZÁS ÉLMÉNYÉT!

Hisztaminérzékeny vagy?
Gyakran tapasztalsz fejfájást egy-két pohár után is?
Légúti- és bőrpanaszokat, allergiás tüneteket okoz a bor?

Próbáld ki a minőségi, vegán, osztrák Weiss bioborokat, amelyek garantáltan alacsony hisztamintartalmúak, vagy válogass további speciális borkínálatunkból! A Mentes Bornál találsz organikus natúrborokat, biodinamikus, hozzáadott kénmentes borokat, fruktózszegény és szorbitszegény, de még alkoholmentes borokat is! Az általunk forgalmazott termékek derítése ásványi anyaggal történik, natúr boraink pedig derítés nélkül készülnek.
Nézz körbe gondosan válogatott, minőségi, egyedi termékpalettánkban!

Mi hiszünk a termékeinkben!

Hezitálsz, mégis milyen lehet a Mentes Borok ízvilága?

Semmi gond, megértjük! Jó hírünk, hogy mi hiszünk benne, hogy minőségi termékeink kitűnő ízvilágukkal már az első korttyal magukkal ragadnak Téged is, éppen ezért 100% ízgaranciával 30 napos pénzvisszafizetést vállalunk a bontatlan termékekre! Sőt, Foxposttal még a visszaszállítás díját is álljuk Neked! Szívből vállaljuk, hogy a Mentes Bor webshopon kiváló minőségű és hagyományos ízvilágú termékeket találsz! Válogass bátran és fedezd fel a borozás új élményét!

100% ÍZGARANCIÁT VÁLLALUNK

30 NAPOS PÉNZVISSZAFIZETÉSSEL

30 NAPOS PÉNZVISSZAFIZETÉSSEL

100% ÍZGARANCIÁT VÁLALUNK

Legnépszerűbb termékek

A Mentes Borok szakértője

Személyes érintettségem révén jól tudom, mennyi lemondással járnak a mindennapok azok számára, akik hisztaminintoleranciával vagy különféle allergiákkal, érzékenységekkel küzdenek. Az étrendi korlátozások gyakran kihatnak személyes kapcsolatainkra is, én is átéltem időszakot, amikor nehezemre esett kimozdulni, társaságba menni, főként, ha étterem vagy bár volt a találkozók helyszíne. Ennek többé nem kell így lennie – a Mentes Borral célom, hogy visszaadjam számodra az önfeledt borozás élményét!

Küldetésemnek tekintem, hogy termékeimmel, receptjeimmel és tanácsaimmal segítsem a különféle ételérzékenységekben szenvedőket, egészségügyi, emésztési problémákkal küzdőket.

Küldetésemnek tekintem, hogy termékeimmel, receptjeimmel és tanácsaimmal segítsem a különféle ételérzékenységekben szenvedőket, egészségügyi, emésztési problémákkal küzdőket.

Ezek a borok számomra is új lehetőségeket nyitnak meg: már nem kell kimaradnom a baráti, családi ünneplésekből, és a jeles alkalmakkor újra aggodalom nélkül koccinthatok szeretteimmel. Hosszas álmodozás után 2020 márciusában indítottam el receptblogomat, a Mentes Utakon-t, 2021 februárja óta pedig a Mentes Bor webshoppal is segítem sorstársaimat. Személyesen garantálom, hogy csak olyan termékekkel és termékajánlásokkal találkozol nálam, melyeknek sem az ízében, sem a minőségében nem kell kompromisszumot kötnöd!

Zsiros Bernadett
a Mentes Bor webshop megálmodója, közgazdász, blogger

Tudj meg többet
borainkról!

HISZTAMINSZEGÉNY
BOR

Hisztaminszegény boraink tökéletes alternatívát biztosítanak azoknak, akik hisztaminérzékenységgel küzdenek, vagy borfogyasztás után különféle panaszokat tapasztalnak (fejfájás, gyomorégés, kiütés, bőrpír, hasfájás, légúti panaszok). Míg egy átlagos bor hisztamin tartalma 2-10 mg/liter, addig hisztaminszegény boraink esetében ez garantáltan 0,1 mg/liter alatt van!

Hogyan érhető ez el? Az erjesztést a gyártó speciális, tenyésztett élesztőgomba törzsekkel, az almasav bontására pedig nemesített baktériumokat használnak, így az erjedés során semennyi, vagy csak minimális melléktermék, hisztamin képződik. Az erjesztés végén egy speciális, vegyszermentes eljárást alkalmaznak a maradvány hisztamin kicsapására és eltávolítására. Így a végeredményben egy nagyon alacsony hisztamintartalmú, de hagyományos ízvilágú bort kapunk.

VEGÁN
BOR

A szőlő a borkészítés folyamata során több ponton is érintkezhet állati eredetű anyagokkal, mely műveletek a bor minőségét, stabilitását, tisztaságát nagyban befolyásolják. Ilyen folyamat például a derítés, azaz a bor megtisztítása a zavarosságot okozó részecskéktől. Ahogyan a művelet során a borhoz adagolt derítőszer a tartály aljára süllyed, „magával viszi” a nemkívánatos részecskéket is – azaz gyorsítja az üledék lesüllyedését, a bor tisztulását. A derítéshez gyakran állati eredetű anyagokat, így többek között tojásfehérjét, tojásport, halhólyagot, vagy csontokból kinyert zselatint, kollagént használnak (természetesen kis mennyiségben). Vegán borok esetében ezt többnyire a bentonit nevű, porszerű ásványi anyaggal teszik. Amennyiben ez fontos valaki számára, a legegyszerűbb ezért a vegán védjeggyel ellátott termékeket választani, vagy natúr bort (mivel ezesetben elmarad a derítés folyamata).

ORGANIKUS /
BIOBOR

Az organikus minősítés megszerzésének követelményei a szőlő művelését szabályozzák. A konvencionális műveléssel szemben nem használhatnak többek között felszívódó permetszereket és gyomirtót, továbbá tiltva van a műtrágyák, növekedés szabályozók és génmanipulációval előállított szaporító anyagok alkalmazása is. A certifikációval rendelkezők csak meghatározott készítményekkel és meghatározott mennyiségben végezhetik a növényvédelmet. A termékek EU-s bio védjeggyel vannak ellátva, melyet a termékcímkén fel kell tüntetni.

NATÚR
BOR

A natúr bor egyfajta borkészítési szemlélet: lényege, hogy mind a szőlőben, mind a pincében a lehető legtermészetesebb módon járjunk el. Fontos szempont a művelési mód és az alapanyag is, így lényegében alapkövetelménynek számít az vegyszermentes művelés, anyagok hozzáadása vagy eltávolítása, a természetes erjedés manipulálása nélkül. A natúr borok kizárólag természetes szőlőműveléssel, azaz bio vagy biodinamikus szemléletben, fajélesztő hozzáadása nélküli spontán alkoholos erjedéssel, szűrés és derítés nélkül készülnek. Az érlelés és az erjedés során ként egyáltalán nem, vagy csak alacsony mennyiségben használnak.

BIODINAMIKUS
BOR

A biodinamikus gazdálkodás hátterében összetett, holisztikus szemléletmód áll, melynek alapfeltevése, hogy a teljes gazdaság egységes egészet képez, a háziállatokkal, termesztett növényekkel, a táj elemeivel és a tágabb környezettel is, egészen a csillagokig. A növénytermesztési, borkészítési és állattenyésztési munkálatok megtervezése során figyelembe veszik a kozmikus ritmusokat is, mint a holdállást. A biodinamika központi célja a talajon keresztül a növénybe ható erők regenerálása, amelyet komposzt vagy trágya segít. Ennek a vitalitásnak a visszaadására speciális terápiás készítményeket (ún. preparátumokat) használnak a talajra, a növényekre, valamint a komposztra és a trágyára.

HOZZÁADOTT KÉNMENTES
BOR

A ként a szőlőtermesztésben permetszerként használják a gombabetegségek (pl.: lisztharmat) kezelésére és megelőzésére, használata megengedett az organikus szőlőtermesztésben is. Ként a pincészetben is használhatnak, mikrobicidként hat a nem kívánt baktériumokra és élesztőkre, védi a bort az oxidáció káros hatásaitól. Megengedett koncentrációja a borban törvényileg szabályozva van. A kén-dioxidot élesztők is előállítanak az erjedés során, így még ha nem is használnak ként a készítés során, a bort „szulfitot tartalmaz” címkével akkor is el kell látni. Élettanilag mindenki számára jobb, ha kevesebb ként visz be a szervezetébe, de kénérzékenység, szulfitérzékenység esetén különösen figyelni kell a bevitelére, így számukra kifejezetten jó megoldás a hozzáadott kénmentes boraink közül válogatni.

FRUKTÓZSZEGÉNY
BOR

Speciális eljárással ellenőrzött körülmények között elérhető, hogy a borban található cukor minél nagyobb része alakuljon cukorrá az erjedés során. Fruktózszegény boraink esetében a teljes cukortaralom maximum 1 g/liter, melynek kevesebb, mint fele fruktóz, így tökéletes választás fruktózérzékenyeknek, vagy akiknek figyelnie cukorbevitelre, de szeretnének nyugodtan meginni egy pohár bort.

SZORBITSZEGÉNY
BOR

A szorbit egy természetes cukoralkohol, mely előfordul a borokban is, így az arra érzékenyeknél különféle panaszokat okozhat. A szorbitszegényként jelölt boraink esetében a szorbittartalom azonban garantáltan 0,3 g/liter alatt van.

ALKOHOLMENTES
BOR

Alkoholmentes boraink és pezsgőnk különlegessége, hogy az alkoholt utólagos eljárással vonják ki belőle egy vákuumos eljárást alkalmazva, 30 fok körüli hőmérsékletre melegítve kíméletes módszerrel, így az íz- és aromajegyek jól megmaradnak benne. A végeredmény egy különleges, könnyed aromás ital.

Kérdésed merült fel?

Minőségi, ízletes bioborainkat mindenkinek ajánljuk, aki szereti a különleges borokat. A hisztaminszegény borok választása pedig előnyösebb lehet azoknak, akiknél a borfogyasztás különféle tüneteket tud okozni, mint például bőrtünetek, fejfájás, légúti és emésztési panaszok.

Az egyéni tolerancia minden esetben eltérhet, ezért kérünk, hogy először fokozott óvatossággal teszteld a termékeket. Hisztaminérzékenyként válaszd a hisztaminszegény, fruktózérzékenyként pedig a fruktózszegény címkével jelöl borainkat. Ezen termékek esetében a hisztamin/fruktóztartalom annyira minimális, hogy nagyon kis eséllyel okozhatnak panaszt. Hisztaminérzékenyként kizárólag haladó diétában javaslom a termékek fogyasztását!

Hisztaminérzékenyként érdemes nem közvetlen evés előtt/után/közben alkoholt fogyasztani. Az alkoholmentes termékekben nem garantált az alacsony hisztamintartalom, azonban mivel alkohol nincs benne, így nem irritálja a bélrendszert és DAO enzimblokkoló hatása sincs. Egészségügyi problémák eseten kérjük, óvatos önkísérlettel teszteld egyéni toleranciádat! Ezt egyéni állapotod, szervezeted aktuális hisztaminszintje, az elfogyasztott ételek is befolyásolják! A borokban felbontás után megnövekedhet a hisztaminszint, ezért mindenképp tartsd hűtőben, és néhány napon belül célszerű elfogyasztani.

Alkoholmentesített boraink alkoholtartalma minimális, 0,5% alatt van. Még ha egyben meginnál egy üveggel, akkor is mindössze néhány percig lenne kimutatható, ha el is érné a 0,5%-ot, de ez persze csak egy biztonsági értékként van megadva, és valójában ennyi sincsen benne. Fogyasztása veszélytelen terhesség vagy szoptatás esetén is. 

Erről részletesebb leírást fentebb olvashatsz. A derítés során sok hagyományos borászat használ állati eredetű anyagokat (zselatint, kollagént, halhólyagot), míg vegán borok esetében vagy nem használnak derítőanyagot, vagy pedig valamilyen ásványi anyaggal, növényi fehérjével dolgoznak.

Az aktuális készletről kérünk tájékozódj Viszonteladóinknál!

Vélemények

Az általunk forgalmazott borokat a hisztaminérzékeny fogyasztók többsége nagyon jól tolerálja. Íme néhány vélemény azoktól, akik már kipróbálták a Mentes Borokat.

Félve kezdtem neki, de nagyon boldog voltam, hogy semmilyen hisztaminos tünetet nem okozott. Végre ihattam egy pohár bort a férjem születésnapján a családommal. Az íze is remek, nagyon finom.

Finom, és nem fáj tőle a fejem!!!

Csodálatos ez a bor. Végre tudtunk a barátommal koccintani úgy, hogy utána nem volt hasfájás és rosszullét, semmilyen hisztaminos tünet. Nagyon hálás vagyok és még sokszor fogok rendelni!

M. Niki

S. Anikó

P. Niki

Vélemények

Az általunk forgalmazott borokat a hisztaminérzékeny fogyasztók többsége nagyon jól tolerálja. Íme néhány vélemény azoktól, akik már kipróbálták a Mentes Borokat.

Félve kezdtem neki, de nagyon boldog voltam, hogy semmilyen hisztaminos tünetet nem okozott. Végre ihattam egy pohár bort a férjem születésnapján a családommal. Az íze is remek, nagyon finom.

M. Niki

Finom, és nem fáj tőle a fejem!!!

S. Anikó

Csodálatos ez a bor. Végre tudtunk a barátommal koccintani úgy, hogy utána nem volt hasfájás és rosszullét, semmilyen hisztaminos tünet. Nagyon hálás vagyok és még sokszor fogok rendelni!

P. Niki

100% ÍZGARANCIÁT VÁLLALUNK

30 NAPOS PÉNZVISSZAFIZETÉSSEL

30 NAPOS PÉNZVISSZAFIZETÉSSEL

100% ÍZGARANCIÁT VÁLALUNK